Negara
Italia bukan hanya memiliki banyak budaya namun dari segi kuliner pun mereka
juga beragam. Salah satu masakan italia yang sangat populer di Indonesia yaitu
pasta. Bahkan, beberapa restauran di indonesia sudah memiliki resep pasta ala Italia
yang sangat memanjakan lidah.
Umumnya,
kuliner khas Italia memiliki cita rasa yang khas gurih dan pedas bikin nagih.
Tak hanya pasta saja, tapi ada beberapa masakan Italia yang sangat venomenal di
Indonesia. Nah, dalam artikel ini saya akan membahas beberapa makanan khas
Italia yang sangat populer di Indonesia. Berikut ulasanya.
Pizza
Dari dulu
hingga kini makanan ini masih digemari oleh orang Indonesia bahkan ada juga
yang dimodifikasi menggunakan bahan-bahan yang ada di Indonesia. Roti tabur
yang bentuknya datar ini sebagai ciri khas pizza dan diatasnya diberikan
topping mulai dari daging, keju, tomat, jamur hingga bahan yang lainnya.
Masakan ini
juga dilengkapi dengan saus baik saus tomat ataupun saus sambal juga
ditambahkan mayonnaise. Pizza memang dari dulu sudah disukai masyarakat
Indonesia dan hingga saat ini ada rumah makan khusus pizza yang bisa
dikunjungi.
Spaghetti
Yang satu
ini merupakan salah satu dari banyak makanan italia yang sangat populer di
Indonesia. Meskipun memang digunakan mie, namun bukan mie instan biasa tetapi
ada mie khususnya. Disajikan dengan saus tomat yang sangat menggugah selera
bukan dari tampilannya saja, namun rasanya memang lezat dan difavoritkan.
Bukan saus
tomat saja,tetapi juga dilengkapi dengan daging yang dicincang serta bahan
lainnya. Lalu apa itu spaghetti? Spaghetti yaitu pasta dengan bentuknya
silindris, berukuran tipis namun panjang
yang asalnya dari Sisilia.
Lasagna
Makanan ini
hingga kini masih diproduksi di Indonesia meskipun terkadang dimodifikasikan
dengan bahan yang ada di Indonesia. Pasta dari Italia ini mempunyai citarasa
yang khas, gurih dan lezat sehingga ikut menggugah selera. Menu ini disebut
lasagna karena bahan dasar pembuatannya menggunakan lapisan-lapisan lasagna.
Proses
pengolahannya dimana lapisan lasagna dimasak dengan daging yang sudah
dicincang, saus tomat, keju, saus sambal hingga bumbu khas Italia jangan
ditinggalkan. Lasagna kini pun sudah di produksi di Indonesia dimana
bahan-bahan yang digunakan, yaitu bahan yang bisa ditemukan di Indonesia.n
selanjutnya yang sangat populer ada Lasagna.
Ini
merupakan pasta yang khas Italia yang memiliki rasa lezat, gurih dan pastinya
menggugah selera. Lasagna merupakan hidangan yang terbuat dari beberapa lapisan
lasagna kemudian dimasak bersama daging cincang, keju, saus tomat, saus sambal
serta bumbu khas Italia lainnya.
Fussili
Bentuk menu
ini menyerupai spiral namun berukuran pendek, atau juga disebut pasta dari
Wilayah Mezzogiorno. Pengolahannya menggunakan kacang polong serta saus krim,
juga ada digunakan keju dan saus tomat.
Tramezzino
Ini
merupakan sandwich yang biasanya berbentuk segitiga dan terbuat dari roti tawar
putih, lembut dan berisi aneka macam topping seperti keju, sayuran, tomat, ikan
tuna dan masih banyak lagi. Sajian ini memiliki rasa yang menggugah selera.
Sajian ini juga lebih sehat karena mengandung bahan-bahan pilihan.
Tortellini
Ini
merupakan makanan khas Italia yang berbentuk cincin dan memiliki bentuk
menyerupai pusar. Torrtellini biasanya berisi dafing cincang, keju atau sosis
dan bahan lainnya. Rasa makanan ini gurih menggugah selera. Selain sangat mudah
ditemukan di Indonesia, tortellini juga sangat mudah ditemukan di restoran Italia
yang ada di seluruh dunia.
Penne
Pasta yang
berbentuk tabung dengan dengan tekstur bergaris ini juga terkenal di Indonesia.
Bisa disajikan dengan saus pasta diantaranya saus bolognese, saus bayam dan
carbonara.
0 komentar:
Posting Komentar